12 alternatives de cuisinières à gaz : tables de cuisson et appareils sûrs et efficaces

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Eh bien, c'est officiel : la Consumer Product Safety Commission a jugé les émissions des cuisinières à gaz dangereuses pour la santé. L'Oncle Sam ne prend pas de mesures radicales pour l'instant, mais cette nouvelle révélation est peut-être ce qu'il vous faut pour allumer un feu sous vos pieds si vous envisagez de remplacer votre cuisinière à gaz.

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Outre les émissions intérieures, il existe d'autres raisons d'échanger votre cuisinière à gaz. Selon Consumer Reports, les cuisinières électriques ont facilement dépassé les cuisinières à gaz en termes d'efficacité et de distribution de chaleur. Nous avons compilé les meilleures alternatives de cuisinière à gaz pour tous ceux qui cherchent à préparer leur cuisine, à cuisiner plus efficacement et surtout, à respirer un peu plus facilement à l'intérieur.

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Les cuisinières électriques ont parcouru un long chemin depuis ces éléments chauffants à serpentin que vous utilisiez dans votre premier appartement. Voici quelques-unes des meilleures cuisinières électriques que nos critiques ont adorées.

Le choix clair de notre critique pour la meilleure gamme électrique globale est cette beauté de Whirlpool. Il faisait bouillir de l'eau et faisait de la pizza plus rapidement que la moyenne avec de nombreuses fonctionnalités supplémentaires que vous souhaitez dans une plage de convection. Le four et la surface de cuisson sont spacieux, ce qui le rend parfait pour les dîners et les vacances. Vous pouvez également vous attendre à de la consistance lors de la cuisson, surtout si vous optez pour la cuisson d'un seul plateau à la fois.

Si vous avez de l'argent supplémentaire à dépenser, la cuisinière électrique Bosch vaut la peine d'être investie. En plus d'avoir fière allure avec sa finition élégante en acier inoxydable, elle fonctionne extrêmement bien. La table de cuisson chauffe jusqu'à 800 degrés Fahrenheit, ce qui lui donne un avantage polyvalent sur la concurrence. Pour l'argent de notre critique, c'est la meilleure gamme électrique de mise à niveau disponible.

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La cuisinière électrique autonome à convection LG LREL6325F est l'un des choix de nos critiques pour les meilleures cuisinières électriques qui conviennent à de nombreux budgets. Il offre des temps d'ébullition de l'eau courts, certaines des capacités de cuisson par convection les meilleures et les plus constantes et même des capacités de friture à l'air. La large table de cuisson dispose de cinq éléments chauffants puissants qui sont également très faciles à nettoyer.

Les aimants sont le cœur et l'âme des cuisinières à induction qui permettent une cuisson parmi les plus rapides et les plus constantes possibles. Plus important encore, en raison de la conduction directe de la chaleur, les cuisinières à induction sont peut-être aussi la méthode de cuisson la plus sûre actuellement.

Le profil GE PHS93XYPFS est le choix de notre critique pour la meilleure cuisinière à induction sur le marché en ce moment pour ses fonctions de cuisson très intelligentes. Ses cinq éléments de table de cuisson gèrent aussi bien les hauts que les bas avec certains des temps d'ébullition les plus rapides. Le four est tout aussi cohérent en ce qui concerne la façon dont il diffuse la chaleur. Il y a aussi une caméra à l'intérieur du four pour que vous puissiez regarder votre nourriture comme un faucon dans le confort de votre canapé.

La gamme Bosch série 800 HII8057U n'est pas seulement l'une des meilleures cuisinières à induction, c'est aussi l'une des plus sûres. Il existe 11 modes de cuisson différents, dont la convection, le gril, la pizza et même un qui vous permet de transformer votre four en une boîte de fermentation. Ses commandes tactiles sont parmi les plus conviviales et la fonction d'auto-nettoyage en fait un véritable plaisir à entretenir.

La cuisson par induction peut sembler intimidante. Pour les débutants en induction, nos examinateurs recommandent le Frigidaire FGIH3047VF pour un point d'entrée convivial. Ses brûleurs à réglage automatique éliminent les approximations de la cuisson avec des tables de cuisson qui peuvent diffuser une chaleur intense. Le four préchauffe également assez bien et possède même des capacités de friture à l'air.

Certaines maisons ont l'espace nécessaire pour libérer les tables de cuisson de leurs fours. Si tel est le cas pour vous, voici quelques-uns des meilleurs appareils de cuisson de comptoir aussi élégants qu'innovants.

Ce brûleur à induction de comptoir est conçu pour les cuisines professionnelles, mais est également un outil de travail pour la cuisine de tous les jours. Il offre l'une des meilleures précisions du jeu, que vous mijotiez, bouilliz ou fritiez. Vous pouvez même l'utiliser pour la cuisson sous vide. Sa large table de cuisson peut supporter jusqu'à 200 livres et les superbes commandes LCD vous éblouiront chaque fois que l'heure du dîner approche.

La chaleur de précision est essentielle lorsque vous préparez quoi que ce soit, des beignets briochés à la sauce au caramel salé. La table de cuisson à induction de comptoir Hestan Cue ne pèse que quatre livres et associe une forme compacte à une fonction puissante, ce qui en fait l'un des choix de nos critiques pour les meilleures tables de cuisson à induction. Si vous apprenez encore à cuisiner, il n'y a pas de meilleur professeur : son application compagnon contient des centaines de recettes guidées avec des instructions détaillées qui fonctionnent en conjonction avec la table de cuisson.

Pas de four ? Aucun problème. Le KitchenAid KICU509XB est une excellente option autonome et le choix de notre critique pour la meilleure table de cuisson électrique globale. Il arbore une puissance sérieuse, faisant bouillir de l'eau en aussi peu que deux minutes. La plage de température et la précision de cette table de cuisson à induction la rendent particulièrement idéale pour les cuisiniers à domicile de niveau professionnel. Sa cohérence et sa facilité d'utilisation le distinguent de ses concurrents.

Les petites cuisines exigent des appareils de cuisson plus petits et plus élégants. Les cuisiniers à domicile occupés ont besoin d'appareils multifonctionnels pour donner un coup de main dans la cuisine. Voici quelques-uns des meilleurs multicuiseurs qui peuvent améliorer n'importe quelle cuisine.

L'un des meilleurs multicuiseurs est aussi l'un des plus intelligents. Le Chef IQ Smart Cooker est le choix de notre critique pour l'autocuiseur au meilleur rapport qualité-prix, même s'il s'agit de l'un des modèles les plus cool du marché. Il fonctionne via un magnifique écran LCD, est entièrement personnalisable et dispose même d'une échelle intégrée. Il existe également une application compagnon pour smartphone avec des tonnes de recettes guidées.

Le Ninja Foodi est le choix de notre critique pour le meilleur multicuiseur pour sa polyvalence inégalée. Il dispose de 14 modes de cuisson, y compris des capacités populaires de cuisson sous pression et de friteuse à air, ainsi qu'un élément de cuisinière et la possibilité de cuisiner des repas complets avec de la vapeur et de la convection. Sa sonde de température intégrée permet une cuisson de précision et il est également incroyablement facile à nettoyer.

Les multicuiseurs ne sont pas synonymes de cuisine gastronomique, à moins qu'il ne s'agisse du multicuiseur Wolf Gourmet. Cet appareil de comptoir robuste cuit sous pression, saute et a même des capacités sous vide. Il est programmable afin que vous puissiez utiliser plusieurs styles de cuisson pour préparer un délicieux repas.

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